Nous avons rencontré Carol en décembre 2014, ça a été un réel coup de foudre entre l'équipe CASACO et cette inspiratrice en mieux-vivre. Animés par l'envie de mieux manger et de faciliter les circuits-courts, nous avons monté ensemble le projet de la Ruche Qui Dit Oui Malakoff.
Et c'est grâce à la Ruche Qui Dit Oui que nous avons rencontré Isabelle en novembre 2015. Cette excellente chef végétarienne cuisine régulièrement des salades pour les repas collectifs de la Tribu.
Isabelle et Carol, renommées les Cookenpate, ont été séduites par le concept du Foodmarket de Belleville. Elles se sont alors lancées dans l'organisation d'un projet autour de la cuisine saine et locale.
Après plusieurs échanges, le projet du OFF Festival à la veille de la Fête de la Gastronomie est né !
"A CASACO, des rencontres et des passions naissent des projets savoureux."
Qu'est-ce que le OFF Festival ?
Pendant une soirée, partez à la découverte du talent des cuisiniers locaux qui proposeront de stand en stand des plats à moins de 10 €. Découvrez des domaines viticoles différents, un brasseur parisien et des producteurs de jus de fruits savoureux et étonnants...
D'autres événements ponctueront la soirée :
- Initiation à la santé naturelle par l'alimentation
- Découverte des livres à dévorer dans la librairie nomade
- Deux ateliers d'initiation :
> La lactofermentation ou comment créer des supers aliments
> L'œnologie ou comment en savoir plus sur le vin quand vous n'avez jamais osé le demander
Rendez-vous le
Jeudi 22 Septembre
chez CASACO
(6 avenue Jean Jaurès, 92240 Malakoff)
18h30 à 22h30
Venez vivre une soirée foody !