Une "ruche", c'est quoi ?
C'est un groupement de personnes habitant généralement dans le même quartier, qui s'unissent pour acheter de bons produits aux producteurs de leur région.
L’objectif de la Ruche est de soutenir l’agriculture fermière et l’artisanat local et vous permettre de consommer de façon plus juste et plus durable.
Comment ça fonctionne ?
Le principe est simple : vous commandez en ligne les produits qui vous font envie, (fruits, légumes, pain, fromage, viande, etc.) auprès de producteurs locaux (basés à moins de 250km). Puis vous venez récupérer votre panier lors d’un mini-marché qui se déroule chaque semaine, à un endroit donné dans votre quartier.
C’est également l’occasion de rencontrer les producteurs, en effet il s’agit d’un circuit de distribution ultra-court : le nombre d'interlocuteurs entre les producteurs et les consommateurs est réduit.
La Ruche qui dit Oui ! à Malakoff
A Malakoff, une ruche a ouvert en septembre 2015 et chaque mercredi, les habitants de Malakoff et des environs se retrouvent chez CASACO pour récupérer leurs produits.
Dans cette ruche, il y a de nombreux producteurs : éleveurs, apiculteur, boulanger, confiseur, chocolatier, champignonniste, maraîcher, viticulteur, torréfacteur, etc. La liste de produits disponibles est longue et appétissante !
Lors de la distribution, tous les mercredis entre 17h30 et 19h30, les bons pains de L’autre Boulange côtoient les fruits et les légumes colorés du Potager de la Grenouillère, ainsi que les délicieux chocolats du Jardin Chocolaté et les fromages goûtus de la Bergerie du Mesnil.
Les producteurs mettent beaucoup d’amour dans leurs produits. Sandy par exemple, de La Bergerie du Mesnil, élève une dizaine de vaches, 70 chèvres et 160 brebis laitières et quand il en parle, on sent qu’elles doivent être heureuses :
"Mes bêtes sont nourries à l'herbe pendant les 8 ou 9 mois de l'année où il ne pleut pas trop, et en hiver elles sont logées sur paille, bien au chaud, comme elles aiment. Elles ont de la place et les veaux sont dans des enclos à 3 ou 4, où ils ont la place de se détendre ou de jouer."
Il vise la certification Bio pour l'année prochaine.
Retrouvez son portrait en détails sur le site de la ruche, ainsi que tous les produits qu'il propose .
Journée portes ouvertes le 23 Mars
Le 23 Mars prochain, venez découvrir la Ruche de Malakoff lors des portes ouvertes, de 17h30 à 19h30.
Au programme des festivités :
- Expo de dessins d'enfants "dessine moi un légume"
- Dégustations
- Quizz champignons
- Pesée du panier à gagner
- Un Vegan ça cuisine avec quoi ? (Animé par une blogueuse vegan).
Pour commander vos produits auprès de La Ruche qui dit Oui de Malakoff -> c'est par ici.